How Not to Diet revela consejos basados en la ciencia que muestran cómo una dieta saludable basada en plantas puede lograr una pérdida de peso efectiva, saludable y sostenible.
También explora por qué tantas personas tienen sobrepeso y ofrece una guía clara y detallada para abordar el problema.
Autor
Michael Greger, M.D., es médico y autor conocido por su defensa de una dieta integral basada en plantas y su oposición a los productos alimenticios derivados de animals.
Michael ha publicado varios artículos académicos y es autor de los Best Sellers How Not to Die y How Not to Die Cookbook.
Greger dona todas las ganancias de sus libros, dvds y conferencias a la caridad.
Dirige el sitio web sin ánimo lucrativo www.NutritionFacts.org.
¿Qué vas a aprender?
Una dieta para bajar de peso basada en la ciencia sostenible y saludable
Hace 100 años, solo una de cada 30 personas era obesa.
¡Hoy en día es 1 de cada 3!
En los Estados Unidos, el 71% de los adultos tiene sobrepeso y el 40% son obesos. La gordura es la nueva normalidad.
¿Por qué ha sucedido esta epidemia de sobrepeso? ¿Por qué tanta gente ha acumulado tantos kilos?
Y además si quieres seguir una dieta, sabes lo confuso que puede ser.
¿Dieta baja en carbohidratos? ¿Baja en grasa? ¿Paleo? ¿South Beach? ¿Mediterránea? Hay más opciones de dietas que de comidas para llevar.
¡No puede ser que, tanto las dietas bajas en grasa como las altas en grasa sean, ambas, correctas!
Si buscas en Amazon libros sobre pérdida de peso, encontrarás más de 30.000 opciones.
La pérdida de peso es una industria de 50 mil millones de dólares. Pero, la verdad es que la industria ofrece más modas y soluciones rápidas que resultados sostenibles.
¿Cómo saber en quién confiar?
En este Liber descubrirás que no necesitas seguir modas, un enfoque extremo ni un control insostenible del tamaño de las porciones para poder tener una buena alimentación.
Solo necesitas dejar la basura que nos hace tener sobrepeso y volver a una dieta humana "normal", la que hemos seguido durante milenios.
Es decir, lo que nuestros antepasados comían antes de que los alimentos procesados, azucarados y grasos se convirtieran en algo normal hace solo 50 años.
En este Liber también descubrirás:
• Por qué en los años 70 las tasas de obesidad se dispararon repentinamente en los “países desarrollados”.
• Que hoy en día comemos 500 calorías extra cada día y, en promedio, las ganamos en peso.
• Por qué añadir un plato a tu comida podría reducir tus calorías.
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